EL MEU LOGO

EL MEU LOGO
a

divendres, de juny 02, 2006

Divendres a la recerca del vi de Bordeus

No cal que m'expliqui gaire de la reputació que té el vi de la zona de Bordeus, que s'ha fet famós amb la forma francesa de Bordeaux, encara que hauria de dir-se Bordèu, en gascó. El cas és a la zona de Bordeus es donen moltíssimes Denominacions d'Orígen i encara que m'he assabentat d'unes quantes curiositats, esmento les que tinc ara més presents com el fet que el vi negre ha estat fermentat dues vegades i que està prohibit regar les vinyes, només han de rebre l'iagua de la pluja, de tal manera que per absorbir l'humitat de la terra moltes vinyes hi posen herba en els ceps per a absorbir l'humitat.

Quan es parla de les bodegues, ells en diuen chateau i encara que aquest mot resulti en alguns casos exagerat i que la cosa no passa d'una masia senzilleta, val a dir que en molt casos són veritables palaus.

FOTOS

2 comentaris:

júlia ha dit...

Doncs ja ens convidaràs a fer la copeta, encara que sigui virtual, he, he. No pares, eh?

Albert de la Hoz ha dit...

M'estàs ofenent Júlia, si jo invito una copa no és mai virtual. O sigui que ja ho saps, si vens a la seu de L'Herald de l'Eixample hauràs de venir, d'acord amb el tarannà català, amb un bon coixí. Ja ho saps, estàs convidada, però avisa no sigui que estigui cercant un pati anglès pel Poble Sec.